Почему брусничный пирог рекомендуют пропитать сметанным кремом перед подачей?

Брусничный пирог рекомендуют пропитать сметанным кремом перед подачей, потому что это позволяет сделать десерт более нежным и сбалансированным по вкусу. 1000.menu Использование в креме свежей сметаны придаёт пирогу приятный сливочный вкус. 1000.menu

После заливки пирога сметанным кремом его помещают в холодильник на 3–4 часа, чтобы крем застыл и немного пропитал ягоды и песочный корж. dzen.ru m.ok.ru