Почему бртуч считается традиционным походным блюдом в армянской кухне?

Бртуч считается традиционным походным блюдом в армянской кухне, потому что его брали с собой люди, надолго покидавшие дом — охотники, воины, пастухи и странники. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

В лаваш, из которого состоит бртуч, заворачивали продукты, которые были под рукой: сыр, свежую зелень, кусочки мяса, овощи и прочее. dzen.ru

Таким образом, бртуч служил удобным и сытным перекусом, что делало его подходящим для использования в качестве припаса в дорогу. ru.ruwiki.ru