Брокколи считается подходящим овощем для гарнира к форели, потому что имеет нейтральный вкус, который можно дополнять специями и пряностями. 2

Кроме того, брокколи хорошо сочетается с рыбой как по лёгкости, так и по времени приготовления: для большинства блюд из этого овоща требуется не более 20–30 минут. 35

Также брокколи подходит к богатой омега-кислотами красной рыбе, так как гарнир из этого овоща отлично подходит к такому блюду. 2