Несколько причин, по которым боулы стали популярным трендом в современной кухне:

• Универсальная подача. 2 В широкой и глубокой миске можно подать практически любое блюдо европейской или азиатской кухни. 2
• Эстетическое удовольствие. 1 Процесс подготовки и употребления пищи в боуле приносит эстетическое удовольствие. 1
• Возможность оценить в настоящий момент, что именно ешь. 1 Можно выбрать, на какой кусочек нацелиться вилкой или палочкой. 1
• Удобство. 3 Боул можно собрать с учётом сезонности, а также с учётом того, что есть в холодильнике. 3
• Полезность. 34 Блюдо состоит обычно из простых, но питательных ингредиентов, его легко сбалансировать по режиму питания. 3