Борщ со щавелем можно подавать как горячим, так и холодным. 35 Выбор температуры подачи зависит от личных предпочтений.
Однако есть исключение: борщ со щавелем на мясном бульоне не рекомендуется подавать холодным, так как застывший мясной жир сделает блюдо невкусным. 2