Вопросы к Поиску с Алисой
Блюдо тантуни считают визитной карточкой города Мерсин, потому что оно впервые стало подаваться именно в этом городе. ru.wikipedia.org
Тантуни — традиционное турецкое блюдо, которое относится к фастфуду. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Для приготовления используют мелко порубленное мясо (как правило телячье, иногда куриное). ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Его варят в солёной воде, затем обжаривают на сковороде, после чего выкладывают в лаваш либо в питу и добавляют красный острый перец, паприку, соль и сумах. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
Блюдо обладает характерным пикантным и слегка пряным вкусом, в котором сочетаются нежное мясо и свежие овощи. greatcurryrecipes.net В Мерсине каждый год проходит фестиваль тантуни. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru