Почему блюдо кыстыбый считается культовым в татарской кухне?

Блюдо кыстыбый считается культовым в татарской кухне по нескольким причинам:

• Простота и доступность ингредиентов. 15 Для приготовления кыстыбыя используются понятные и привычные продукты, которые всегда есть под рукой: молоко, яйца, сметана для теста, пшеница, пшено и картофель. 15
• Удобство в условиях длительных походов. 2 Кыстыбый можно было легко упаковать и взять с собой, а затем разогреть на открытом огне в любое время. 2
• Неотъемлемая часть татарского стола. 2 Блюдо готовят как на праздниках, так и в обычные дни, подают гостям, а также используют на свадьбах и других торжественных мероприятиях. 2
• Олицетворение тепла домашнего очага, семьи и общения. 2 Часто кыстыбый готовят на праздники и совместные семейные ужины, он объединяет людей и создаёт атмосферу уюта. 2