Название блюда «имам баялды» (дословно «имам упал в обморок») происходит из легенды о турецком имаме, который упал в обморок от аромата, когда его жена преподнесла ему это блюдо. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
Есть и другие версии происхождения названия:
- Имама поразил вкус и аромат блюда. aif.ru
- Герой оказался скупым и упал в обморок, узнав цену блюда. aif.ru
- Имам женился и получил в приданое 12 кувшинов оливкового масла. aif.ru 12 дней его жена готовила мужу блюдо с баклажанами и помидорами, а на 13 день масло закончилось. aif.ru Имам понял, что приданого больше нет — и упал в обморок. aif.ru