Блюдо фиш-энд-чипс обрело популярность в разных странах мира по нескольким причинам:

• Доступность ингредиентов. 3 Во времена промышленной революции рабочим необходимо было предложить питательную еду по доступной цене. 3 Рыба с картофелем стала отличным вариантом: Англия традиционно считается столицей рыбной ловли, а картофель — бюджетный продукт. 3
• Питательность и невысокая стоимость. 5 Во время Первой мировой войны это недорогое, питательное блюдо помогло избежать голода в самых бедных социальных слоях страны. 5 Во время Второй мировой войны фиш-энд-чипс не выдавался по карточкам и был включён в рацион питания войск. 5
• Простота приготовления. 3 Фиш-энд-чипс — довольно простое блюдо, которое не требует большого количества времени и запаса сил. 3
• Неповторимый вкус. 4 Простота, доступность и неповторимый вкус делают фиш-энд-чипс любимым блюдом во всём мире. 4

Сейчас закусочные фиш-энд-чипс существуют в Ирландии, Канаде, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке, США, Китае и даже в Омане. 5