Блюдо домляма не считается одним из самых сложных в восточной кухне, несмотря на кажущуюся сложность из-за большого количества ингредиентов. 3

Процесс приготовления достаточно простой, но требует длительного времени, так как ингредиенты послойно закладываются в казан и тушатся на медленном огне в собственном соку не менее двух часов, а иногда и больше. 14