Вопросы к Поиску с Алисой
Название блюда «бланкет» из телятины происходит от французского слова «blanc», которое означает «белый». dzen.ru domashniy.ru
Это связано с тем, что готовое блюдо имеет белый цвет благодаря сливочному густому соусу. food.ru