Почему бланманже считается французским десертом?

Бланманже считается французским десертом, потому что он обрёл популярность во Франции ещё в Средние века. sedelice.ru Название десерта происходит от французского слова «blanc-manger», что переводится как «белое кушанье». dzen.ru

Считается, что впервые десерт появился в арабских странах, откуда был привезён в Европу во время крестовых походов. sedelice.ru Со временем он получил признание во Франции и занял особое место в высокой кухне, где его подавали как прохладительный десерт после основных блюд. sedelice.ru

Также первый рецепт сладкого бланманже встречается в кулинарной книге XIV века, написанной во Франции. ruscatholic.org

Таким образом, бланманже можно считать символом утончённости и изысканности французской кухни. sedelice.ru