Вопросы к Поиску с Алисой
Бисквит должен отстояться перед разрезанием, потому что остывший бисквит становится более плотным и эластичным. telegra.ph Он легко режется на ровные коржи, не крошится и не прилипает к ножу. telegra.ph
Также за время отстоя внутри бисквита начинает образовываться влага, что также облегчает процесс нарезки. safclub.ru