Почему березовая щепа противопоказана для копчения продуктов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Березовая щепа противопоказана для копчения продуктов, потому что выделяет деготь и много сажи, которые портят вкус блюда. food.ru

Кроме того, кора берёзы, попадая в блюдо, придаёт ему сильную горечь из-за содержания дегтя. mangalbarbecue.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?