Белый шоколад подходит для обваливания бананов, потому что он обеспечивает равномерное и эстетичное покрытие. 4 Глазурь из шоколада низкого качества не даст равномерной, красивой корки. 4
Кроме того, белый шоколад можно использовать для приготовления цветной шоколадной глазури, добавляя пищевые красители. 1