Вопросы к Поиску с Алисой
Бекмес называют фруктовым мёдом, потому что по густоте правильно приготовленный бекмес напоминает молодой мёд. www.russianfood.com dic.academic.ru
Бекмес — это натуральный сироп, сгущённый сок фруктов, ягод и овощей, который готовят без добавления сахара. www.russianfood.com dic.academic.ru