Почему баурсаки считались традиционным блюдом кочевников-скотоводов?

Баурсаки считались традиционным блюдом кочевников-скотоводов, потому что они были удобны для приготовления в походных условиях. www.gastronom.ru kulturamnd.ru В таких условиях хлеб должен был занимать мало времени, быть сытным и хорошо храниться. iapn.kz

Простота приготовления, питательность и способность долго храниться делали баурсак идеальным блюдом для кочевников. vk.com