Несколько причин, по которым профессия бариста становится главной в кофейной индустрии:

• Развитие кофейной культуры. 5 Сегодня посетители кофеен хотят не просто кофе, а качественный сервис и широкое разнообразие методов приготовления. 1 Бариста должен быть хорошо знаком с различными сортами кофе, его происхождением, обжаркой и способами приготовления. 1
• Образовательный аспект. 2 Современные потребители хотят знать больше о том, что они пьют. 2 Бариста часто служат источником знаний, рассказывая клиентам о различных сортах кофе, методах приготовления и так далее. 2
• Творчество. 2 Бариста могут экспериментировать, создавая уникальные и инновационные напитки. 2 Это делает каждую кофейню уникальной и привлекает клиентов. 2
• Личное взаимодействие. 2 В эпоху цифровизации многие ценят личное общение. 2 Бариста предоставляют человеческое взаимодействие, которое может добавить яркие моменты в день многих людей. 2
• Экономический фактор. 2 Кофейни являются успешным бизнесом во многих регионах, и по мере расширения этого рынка увеличивается спрос на квалифицированных бариста. 2