Банки с вареньем не рекомендуется хранить в металлических банках, потому что при повышенной влажности металлическая крышка может начать ржаветь, из-за чего варенье начнёт портиться. 1
Для длительного хранения предпочтительнее стеклянные банки, так как они создают воздухонепроницаемое уплотнение. 2