Почему Бандунг известен как кулинарная столица Индонезии?

Бандунг известен как кулинарная столица Индонезии, потому что город славится разнообразием блюд сунданской кухни, характерной для Западной Явы. www.kupibilet.ru

Некоторые особенности местной кухни:

• Использование свежих местных продуктов. www.kupibilet.ru Это делает блюда особенно яркими и запоминающимися. www.kupibilet.ru
• Разнообразие блюд — от простых уличных закусок до изысканных блюд в ресторанах. www.kupibilet.ru
• Популярность некоторых блюд: батагор (жареные пельмени из рыбы и тофу, политые густым арахисовым соусом), сото-бандунг (мясной суп с бобами), ми-айям (куриная лапша с разными наполнителями) и другие. www.kupibilet.ru tonkosti.ru

Кроме того, местные рестораны и кафе обладают собственными рецептами приготовления кофе, самый популярный сорт которого в Бандунге — арабика. www.atorus.ru ru.ruwiki.ru