Почему банановый компот имеет необычный цвет по сравнению с другими компотами?

Возможно, имелось в виду, почему компот из бананов может иметь тёмный цвет по сравнению с другими компотами.

Ответ — из-за содержания железа в бананах. 2 Если компот из бананов немного постоит на воздухе, он темнеет. 2

Также есть мнение, что цвет напитка может быть не таким ярким, как хотелось бы, из-за большого количества крахмала в бананах. 34