Банановый хлеб стал популярным в Америке и Австралии по нескольким причинам:

• Стремление избежать пищевых отходов. 3 В 1930-х годах, во времена Великой депрессии, домохозяйки начали использовать для выпечки перезревшие бананы, которые обычно выбрасывали. 35
• Простота рецепта и доступность ингредиентов. 3 Простота приготовления и наличие доступных продуктов сделали банановый хлеб любимым десертом многих семей. 3
• Развитие пищевой индустрии. 3 Появление разрыхлителей и соды в магазинах облегчило процесс выпекания, а сладость бананов позволила использовать меньше сахара. 3
• Питательные свойства. 3 Банановый хлеб содержит витамины и минералы, такие как калий, магний и витамин B6. 3
• Разнообразие вариантов. 15 Со временем появились вариации бананового хлеба с орехами, шоколадной крошкой, корицей или кокосовой стружкой. 3

Особенно популярным банановый хлеб стал в 1950-х годах, когда его рецепт напечатали в кулинарной книге и активно рекламировали по ТВ в различных национальных кулинарных шоу. 5