Банановые вафли могут терять хрусткость через несколько часов по нескольким причинам:

• Неправильное хранение. 2 Вафли — мучное изделие, которое хорошо впитывает влагу. 2 Если хранить их после вскрытия упаковки без специального контейнера, они впитают влагу из воздуха и перестанут быть хрустящими. 2
• Повышенная влажность в помещении. 2 В условиях повышенной влажности вафли также могут терять хрусткость. 2

Чтобы избежать проблемы, рекомендуется употреблять вафли сразу после вскрытия упаковки или помещать их в изолированный контейнер или пакет. 2

Ещё одна возможная причина, по которой вафли могут не хрустеть, — недостаточное количество масла в тесте. 5 Чтобы решить проблему, можно попробовать добавить больше масла в тесто. 5