Почему банановые вафли теряют хрусткость через несколько часов?

Банановые вафли могут терять хрусткость через несколько часов по нескольким причинам:

• Неправильное хранение. www.bolshoyvopros.ru Вафли — мучное изделие, которое хорошо впитывает влагу. www.bolshoyvopros.ru Если хранить их после вскрытия упаковки без специального контейнера, они впитают влагу из воздуха и перестанут быть хрустящими. www.bolshoyvopros.ru
• Повышенная влажность в помещении. www.bolshoyvopros.ru В условиях повышенной влажности вафли также могут терять хрусткость. www.bolshoyvopros.ru

Чтобы избежать проблемы, рекомендуется употреблять вафли сразу после вскрытия упаковки или помещать их в изолированный контейнер или пакет. www.bolshoyvopros.ru

Ещё одна возможная причина, по которой вафли могут не хрустеть, — недостаточное количество масла в тесте. dzen.ru Чтобы решить проблему, можно попробовать добавить больше масла в тесто. dzen.ru