Почему бамбуковые палочки считаются наиболее удобными для употребления суши?

Бамбуковые палочки считаются удобными для употребления суши по нескольким причинам:

• Лёгкость. 15 Палочки из бамбука легче, чем металлические или пластиковые, что делает их более удобными, особенно для тех, кто только начинает есть суши. 1
• Прочность. 1 Бамбук — один из самых прочных материалов для изготовления палочек, поэтому они дольше служат и не ломаются при использовании. 1
• Гигиеничность. 1 Бамбук обладает антибактериальными свойствами, что делает его гигиеничным материалом для использования в пищевых продуктах. 1
• Не повреждают поверхность пищи. 2 Бамбуковые палочки позволяют деликатно удерживать и подавать продукты, не повреждая их. 2
• Позволяют бережно обращаться с рисом и рыбой. 3 Это особенно важно для роллов, где рис является основной составляющей и должен оставаться компактным. 3