Почему бакалейные товары считаются более консервативными по сравнению с гастрономическими?

Бакалейные товары считаются более консервативными по сравнению с гастрономическими, потому что они отличаются длительными сроками сохранности и неприхотливостью в хранении. otvet.mail.ru kerimovanatalia.ru

Это достигается благодаря специальным методам обработки, таким как сушка, консервирование, засолка. telegra.ph Бакалейные продукты можно хранить при комнатной температуре в сухом месте. telegra.ph

Гастрономические товары, как правило, готовы к употреблению, требуют особых условий хранения, например, охлаждения или заморозки, и стоят дороже. otvet.mail.ru telegra.ph