Несколько причин, по которым автокафе пользуются популярностью в сфере фастфуда:
- Удобный способ быстро перекусить, не покидая автомобиль. 12 Возможность купить готовую еду, не выходя из машины, раньше считалась элементом престижа, определяющим стиль и образ жизни людей. 1
- Высокий уровень автомобилизации населения. 4 Особенно активно формат автокафе развивается в регионах с высокой доступностью личного транспорта, например, на Дальнем Востоке. 45
- Высокая маржинальность. 5 Благодаря этому сегмент автокафе стал интересен крупнейшим сетевым игрокам. 5
- Возможность предложить разнообразное и качественное меню. 3 Например, в некоторых автокафе подают блюда европейской и азиатской кухни, упакованные в удобный для водителей формат, а также фирменные напитки из натуральных ингредиентов. 3