Почему ассамский чай считается одним из самых качественных сортов черного чая?

Ассамский чай считается одним из самых качественных сортов чёрного чая благодаря уникальным климатическим и почвенным условиям региона Ассам в Индии: dzen.ru

• Влажный и жаркий климат. dzen.ru Эти условия обеспечивают оптимальное развитие и процветание растений. dzen.ru Высокая влажность способствует формированию сочных и ароматных листьев, что придаёт чаю богатый вкус и насыщенный аромат. dzen.ru
• Богатая органическими веществами и минералами почва. dzen.ru Высокое содержание питательных веществ обеспечивает растения необходимыми ресурсами для развития, что также сказывается на качестве и вкусовых характеристиках чая. dzen.ru
• Низкая температура ночью. dzen.ru Особенно в период зимы и ранней весны. dzen.ru Это способствует замедлению роста чайных листьев и созреванию ягод, что придаёт чаю более глубокий и насыщенный вкус. dzen.ru

Кроме того, ассамский чай обладает глубоким, богатым, насыщенным вкусом, с земляными и пряными нотами. www.cantata.ru