Армянские бораки подаются с мацуном и чесноком в качестве традиционного соуса, который дополняет вкус блюда. 24
Самый популярный вариант соуса состоит из айрана, кислого молока, чёрного перца и чеснока. 2 Некоторые кулинары добавляют свежие или сушёные ароматные травы и специи на свой вкус. 2