Почему аравийский кофе считается эталонным среди остальных сортов?

Возможно, имелся в виду сорт кофе арабика, который называют аравийским и считают одним из популярных в мире. www.zavodcoffee.ru www.nestleprofessional.ru Несколько причин, почему арабику считают эталонной:

• Уникальный вкус и аромат. www.zavodcoffee.ru В отличие от робусты, для которой характерна кислинка, арабика имеет более мягкое и насыщенное тело, приятный аромат. www.zavodcoffee.ru Зёрна содержат в два раза больше сахаров, чем робуста, поэтому напиток изначально получается слаще. tea.ru
• Низкое содержание кофеина. www.zavodcoffee.ru mtskheta.ru Содержание кофеина в арабике составляет около 1,5%, в то время как в робусте — 3%. tea.ru mtskheta.ru
• Широкая гамма ароматов. mtskheta.ru Для арабики характерна широкая гамма ароматов: от сладковатых цитруса и гвоздики до контрастных перца и шоколада. mtskheta.ru

Арабика — капризное растение, которое растёт только в определённых климатических и географических условиях. www.zavodcoffee.ru Для выращивания ключевое значение имеет высота произрастания: на значительных высотах ягоды способны накопить природные сахара и кислоты, которые формируют уникальный вкус кофейного напитка. www.zavodcoffee.ru