Арахисовое масло считается ценным продуктом в сфере питания благодаря высокому содержанию питательных веществ. 2

Вот некоторые причины:

• Концентрированный источник олеиновой кислоты. 1 Она помогает регулировать уровень холестерина и сахара в крови. 1
• Наличие полезных жирных кислот омега-6. 1
• Содержание аргинина — аминокислоты, которая благотворно влияет на состояние кровеносных сосудов. 1
• Наличие фосфора, калия, цинка, фолата и витамина Е. 3

Кроме того, арахисовое масло является хорошим источником белка и клетчатки. 3

Однако стоит учитывать, что продукт очень калориен — в 2 столовых ложках содержится около 200 калорий, поэтому употреблять его нужно в умеренных количествах. 1