«Апероль Шприц» считается одним из самых популярных летних коктейлей по нескольким причинам:

• Освежающий вкус. 1 Сухое игристое в сочетании со сладковато-горьким аперолем делает напиток освежающим и неприторным. 1
• Приятный цитрусовый вкус. 1 Ломтик апельсина, который используется для гарнировки, придаёт коктейлю приятный цитрусовый вкус. 1
• Яркий цвет. 23 Насыщенный оранжево-красный оттенок напитка привлекает внимание и способствует его популярности. 13
• Сезонная популярность. 2 Пик продаж «Апероль Шприц» приходится именно на лето. 3

Также росту популярности коктейля способствовала активная маркетинговая стратегия компании Campari Group, которая сделала акцент на его фотогеничности и ассоциации с красивой жизнью в Италии и модными вечеринками в США. 3