Почему апельсиновый сок стал основой для приготовления освежающих напитков?

Апельсиновый сок стал основой для приготовления освежающих напитков, в частности «оранжада» (аналога лимонада), из-за его освежающих свойств и возможности смешивать с сахаром и водой. dzen.ru

В XIX веке в поваренных книгах появились рецепты «оранжада», который подавали как освежающий напиток на званых ужинах и рекомендовали выздоравливающим больным. dzen.ru

Кроме того, апельсиновый сок обладает отчётливо свежим вкусом, что делает его подходящим ингредиентом для приготовления коктейлей. vinepair.com Например, в 1972 году бармены Bay Area начали добавлять апельсиновый сок и гренадин в текилу, что придало напитку вид, напоминающий восход солнца. vinepair.com