Почему апельсиновый сок используют при мариновании красной рыбы?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему апельсиновый сок используют при мариновании красной рыбы?

Вопрос для Нейро

28 декабря

#Кулинария #Рецепты #АпельсиновыйСок #КраснаяРыба #Маринование

Почему апельсиновый сок используют при мариновании красной рыбы?

Нейро

На основе 5 источников

otvet.mail.ru

Ответы Mail: Зачем при засоле красной рыбы добавлять св/выж. сок апельсина? Нашла в интернете

dzen.ru

Мед, апельсиновый сок и капелька коньяка. Пожалуй, самый вкусный рецепт засолки красной рыбы | КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ | Дзен

daily.afisha.ru

Как солить красную рыбу дома и почему она получается лучше, чем в магазине - Афиша Daily

domashniy.ru

Два быстрых маринада для красной рыбы от Лары Кацовой - видео рецепты в домашних условиях

povar.ru

Форель слабосолёная в апельсиновом соке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Апельсиновый сок используют при мариновании красной рыбы для придания кисло-сладкого вкуса и аромата. 1
Также использование сока позволяет уменьшить количество соли по сравнению с сухим способом, так как жидкая смесь обеспечивает лучшее проникновение соли в филе и немного размягчает его. 3

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?