Почему апельсиновая цедра добавляется в выпечку вместе с сахаром

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Апельсиновая цедра добавляется в выпечку вместе с сахаром, чтобы придать блюду аромат и вкус. www.gastronom.ru na-vilke.ru

Цедра содержит эфирное масло, которое выделяет наружный оранжевый слой (флаведо) с множеством шаровидных желёзок. www.gastronom.ru Засыпав цедру сахаром, можно усилить этот аромат. www.gastronom.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?