Антипасти считается аперитивом для улучшения аппетита, потому что это небольшие закуски, которые подаются перед основным блюдом, чтобы разбудить аппетит и задать настроение всему обеду. 3
В переводе с итальянского языка «антипасти» означает «перед едой». 4