Почему английский язык оказал такое сильное влияние на формирование гастрономической лексики во многих языках мира?

Английский язык оказал сильное влияние на формирование гастрономической лексики в других языках мира по нескольким причинам:

• Универсальность концепта «пища». lib.herzen.spb.ru Концепт включает в себя как названия отдельных блюд и продуктов, так и высокосимволичные архетипические образы с сакральным смыслом. lib.herzen.spb.ru Метафоры, построенные на употреблении концептов пищи, ярки и понятны всем из-за универсальности самого концепта. lib.herzen.spb.ru
• Важность терминов, относящихся к пище, для концептосферы английского языка. lib.herzen.spb.ru В нём есть ряд устойчивых выражений и символов, которые имеют высокую частотность употребления и отражают ту или иную сторону национального своеобразия. lib.herzen.spb.ru
• Динамичность английского языка. cyberleninka.ru Он способен непрерывно обогащать свой номинативный фонд новыми единицами. cyberleninka.ru В лексико-семантической системе языка отражаются многообразные изменения, происходящие в общественно-политической, экономической и культурной жизни социума. cyberleninka.ru
• Влияние англоязычного гастрономического дискурса. scipress.ru Он характеризуется наличием уникальных лингвистических единиц (глюттонимов) и является отражением национальной культуры, менталитета и картины мира носителей английского языка. scipress.ru

Таким образом, влияние английского языка на формирование гастрономической лексики в других языках связано с универсальностью концепта «пища», важностью соответствующих терминов для концептосферы английского языка и динамичностью самого языка.