Ананасы делают мясо более сочным при запекании, способствуя получению нежного и мягкого мяса. 1

Это происходит благодаря тому, что ананасы могут служить маринадом, который делает мясо более сочным и ароматным. 34 Например, сироп от консервированных ананасов, смешанный с травами и солью, может быть прекрасным маринадом. 3