Американские донаты отличаются от европейских пончиков несколькими особенностями:

• Происхождение. 3 Пончики — традиционное для русской и восточноевропейской кухни кондитерское изделие, а донаты появились в США. 3
• Рецептура и текстура теста. 3 У донатов оно более плотное и сухое. 3
• Наличие начинки. 3 В пончике она отсутствует, а в донате есть (чаще всего это фруктовый или ягодный джем, шоколадная или ореховая паста, карамель, сгущённое молоко). 3
• Покрытие. 3 Пончики подают горячими, а донаты — в холодном виде после того, как затвердевает глазурь. 34