Почему американские пончики донаты отличаются от европейских?

Американские донаты отличаются от европейских пончиков несколькими особенностями:

• Происхождение. tenchat.ru Пончики — традиционное для русской и восточноевропейской кухни кондитерское изделие, а донаты появились в США. tenchat.ru
• Рецептура и текстура теста. tenchat.ru У донатов оно более плотное и сухое. tenchat.ru
• Наличие начинки. tenchat.ru В пончике она отсутствует, а в донате есть (чаще всего это фруктовый или ягодный джем, шоколадная или ореховая паста, карамель, сгущённое молоко). tenchat.ru
• Покрытие. tenchat.ru Пончики подают горячими, а донаты — в холодном виде после того, как затвердевает глазурь. tenchat.ru openkitchen.eda.yandex