Почему американцы используют два разных слова biscuit и cookie для обозначения печенья?

Американцы используют слова biscuit и cookie для обозначения печенья, потому что эти термины обозначают разные виды выпечки. dzen.ru thecontentauthority.com

Biscuit в США — это несладкая выпечка, которая может служить основой для бутерброда, например, с омлетом или беконом. dzen.ru www.study.ru Обычно biscuits готовят из муки, масла или маргарина, молока или пахты и разрыхлителя. www.momswhothink.com

Cookie в США — это сладкое печенье, которое обычно готовят из муки, сахара, яиц и масла. thecontentauthority.com В него часто добавляют шоколадную крошку, орехи или сухофрукты. thecontentauthority.com Cookies могут быть мягкими или хрустящими, в зависимости от рецепта и времени выпечки. thecontentauthority.com www.momswhothink.com

Таким образом, разница между biscuit и cookie заключается в том, что первое слово обозначает несладкую выпечку, а второе — сладкое печенье. dzen.ru www.momswhothink.com