Почему алюминиевый противень может быть опасен для выпечки хлеба?

Алюминиевые противни могут быть опасны для выпечки хлеба, если без специального покрытия вступают в реакцию с кислыми продуктами. ohlebe.ru Это может привести к изменению вкуса блюда. vtk-products.ru

Чтобы предотвратить реакцию, рекомендуется использовать пергаментное или силиконовое покрытие для противня или фольгу. vtk-products.ru