Несколько причин, по которым афганский казан завоевал популярность среди любителей полевой кухни:

• Скорость приготовления. 2 Благодаря герметичной конструкции и толстым стенкам, пища готовится гораздо быстрее, чем в обычных кастрюлях. 2
• Сохранение вкуса и сочности. 2 Пища в афганском казане готовится в собственном соку, что позволяет сохранить все полезные вещества и естественный вкус продуктов. 2
• Удобство использования. 2 Казан прост в использовании и уходе, его легко мыть и хранить. 2
• Многофункциональность. 2 В афганском казане можно готовить различные блюда: супы, плов, рагу, тушёные овощи и мясо. 2
• Удобство транспортировки. 1 Казан удобно брать с собой на природу, потому что в нём можно готовить еду на костре. 1