Почему ацетатная пленка считается лучшим материалом для оформления муссовых тортов?

Ацетатная плёнка считается лучшим материалом для оформления муссовых тортов по нескольким причинам:

• Позволяет создать идеально ровную поверхность. edaprof.ru dzen.ru С помощью ацетатной плёнки можно добиться ровного покрытия крема или глазури на торте, без неровностей и дефектов. dzen.ru
• Помогает создавать чёткий контур и сохраняет форму торта при сборке. dzen.ru
• Удобна для наращивания высоты кольца, если при сборке высота торта больше. vk.com
• Позволяет делать элементы декора. vk.com m.ok.ru Темперированный шоколад наносится на поверхность плёнки, и делается нужный рисунок. m.ok.ru После застывания шоколада плёнка легко и аккуратно отделяется. m.ok.ru
• Изготовлена из высококачественных пищевых материалов, безопасных для здоровья. dzen.ru Плёнка не впитывает запахи и вкусы, сохраняя оригинальный вкус десерта. dzen.ru
• Многоразовая: легко моется и может использоваться повторно. dzen.ru