Почему абрикосовое пюре ценится на Кавказе и в Средней Азии?

Абрикосовое пюре ценится на Кавказе и в Средней Азии, вероятно, из-за полезных свойств и широкого применения продукта. 1000.menu fermer.zol.ru

Абрикосы богаты бета-каротином, который полезен для зрения и кожи. dzen.ru Фрукты содержат калий, укрепляющий сердце. dzen.ru Также они обладают лёгким слабительным эффектом и помогают при анемии за счёт высокого содержания железа. dzen.ru

Абрикосовое пюре используют в производстве желейных конфет, мармелада, пастилы и других кондитерских изделий. fermer.zol.ru Кроме того, из абрикосов делают абрикосовое масло, которое применяют в медицине и косметике. dzen.ru

Таким образом, ценность абрикосового пюре в этих регионах связана с его полезными свойствами и разнообразными сферами применения.