Нет однозначного мнения о том, какой из майонезов лучше: «Слобода» или «Провансаль». Выбор зависит от личных предпочтений.

Майонез «Слобода» отличается сбалансированным вкусом: в нём есть горчинка, выраженная яичность, кислая нота и лёгкая солёность, всё в меру. 1 Соус имеет приятную текстуру: не слишком густой и не слишком жидкий. 1 В составе нет лишних ингредиентов, красителей, загустителей и консервантов. 1

Майонез «Провансаль» отличается ярко выраженной кислинкой и горчичной пикантностью в послевкусии. 2 Он имеет густую консистенцию и подходит для заправки салатов. 46

Таким образом, выбор между этими майонезами может основываться на личных вкусовых предпочтениях.