Да, колбасу можно варить в пищевой плёнке. 13 Для этого нужно использовать плёнку с хорошими термостойкими показателями, которая выдерживает нагрев до 150 градусов. 1

На упаковке такой плёнки обычно указана температура, при которой её можно использовать. 3 Температура обработки продуктов в пищевой плёнке не должна превышать 108 градусов, поэтому, например, в скороварке её использовать не рекомендуется. 3

Также важно изучить маркировку на упаковке плёнки: должен быть значок вилки с рюмкой, означающий, что данный вид пластика подходит для пищевых продуктов. 5

В пищевой плёнке из ПВХ (поливинилхлорида) готовить еду нельзя. 5 Она предназначена исключительно для хранения продуктов, а при нагревании из этого материала выделяются токсичные вещества. 5