Да, вкус кофе, выращенного в домашних условиях, может отличаться от покупного. yandex.ru
На вкусовые характеристики кофе влияют различные факторы, например:
- Регион произрастания. woman.rambler.ru Кофе, выращенный в разных странах или в пределах одной страны, но в разных регионах, может отличаться по вкусу из-за разницы в кислотном балансе почвы или разной освещённости. woman.rambler.ru
- Сезон и погода. woman.rambler.ru Даже кофе из одного и того же региона может из года в год иметь разный вкус из-за обильных дождей или, наоборот, засухи, или из-за резких перепадов температур. woman.rambler.ru
- Обработка зёрен. woman.rambler.ru При мытой обработке кофе получается более кислотным и чистым, а при натуральной — более сладким и плотным. woman.rambler.ru
- Степень обжарки. woman.rambler.ru Чем сильнее (и темнее) обжарка, тем более насыщенными будут нотки горечи. woman.rambler.ru
Таким образом, вкус кофе, выращенного в домашних условиях, может отличаться от покупного.