Смазывать бумажные формы при выпечке куличей не требуется. 14

На бумажные формы уже нанесена антипригарная пропитка, которая не испаряется и не высыхает. 1 Если в тесте уже содержится масло, то под действием высоких температур жир выделится сам и изделия не прилипнут к форме. 4

Однако в тёмных формах можно смазать маслом внутреннюю часть полностью (с наружной частью ничего не случится). 5 Это поможет легко вытащить кулич. 5

Также форму можно смазать смесью взбитого желтка и тёплой воды с помощью кисточки, чтобы поверхность формочки не повредилась. 2

Выбор, нужно ли смазывать формы, зависит от личных предпочтений и целей использования.