Несколько рецептов необычных салатов:

1. Хрустящий салат с ананасами и курицей. 14 Ингредиенты: куриное филе — 300 г, консервированные ананасы — 200 г, твёрдый сыр — 200 г, белый хлеб или батон — 100 г, растительное масло, майонез для заправки. 1Приготовление:

2. Нарезать курицу на небольшие кусочки и обжарить её на растительном масле до румяной корочки. 1

3. Нарезать батон на небольшие кубики и также зажарить его до золотистого цвета на разогретой сковороде. 1

4. Нарезать кубиками консервированные ананасы, на мелкой тёрке натереть сыр. 1

5. В большой тарелке смешать обжаренное филе, сыр, ананасы и сухарики. 1 Заправить майонезом и подать к столу. 1

6. Салат «Изысканный». 1 Ингредиенты: 160 г куриного готового (запечённого либо варёного) мяса, 200 г сладкого перца, 200 г красного лука, 200 г стручковой фасоли, 1 ст. л. растительного масла для пассировки, 1 ч. л. сахарозаменителя эритритола, домашний майонез, зёрна граната, оливки, орехи макадамия в качестве украшения, брусника по желанию. 1Приготовление:

7. Мясо разобрать на длинные волокна. 1

8. Перец и лук порезать длинными полосками. 1

9. Перец и стручковую фасоль спассеровать на растительном масле. 1

10. Лук замариновать в уксусе и сахарозаменителе. 1

11. Салат выложить в форме ёлки, каждый слой сбрызнуть майонезом также в форме ёлки, сделать гирлянду из майонеза. 1

12. Украсить орехами (они здесь как шары), зёрнами граната, оливками, можно добавить бруснику. 1

Ещё один необычный рецепт — салат «Фасолевый микс» с овощами и необычной заправкой. 3 Ингредиенты: оливковое масло, кетчуп, лимонный сок, чеснок, табаско, соль, чёрный перец, фасоль (смесь трёх видов: белой, красной и чёрной), стручковая фасоль, редис, болгарский перец, зелёный лук. 3

Также на сайте iamcook.ru представлены другие рецепты необычных салатов, в том числе из редких и необычных ингредиентов. 5