Несколько национальных блюд Новой Зеландии, которые можно включить в новогоднее меню:

• Ханги. 12 Классическое маорийское блюдо, приготовленное из мяса и овощей в специальной подземной печи. 2
• Фиш-энд-чипс. 1 Рецепт достался новозеландцам от англосаксов. 1 Подходит для тех, кто придерживается правил здорового питания, поскольку треска и картофель готовятся без фритюра. 1
• Фриттеры с начинкой из колбасы и сыра. 1 Распространённое новозеландское блюдо, симбиоз оладьев и пиццы. 1 Обычно готовят сырные или с анчоусами. 1
• Туатуа. 2 Главный ингредиент блюда — новозеландские мидии. 1 В отличие от других моллюсков у них мягкий вкус и сливочная структура. 1