Да, зелень чеснока можно заморозить впрок. 3

Несколько способов заморозки:

• В масле кубиками. 2 Чеснок мелко нарезать, залить растительным маслом, разложить по формочкам и выставить в морозильную камеру под кулинарной плёнкой или в закрытом виде. 2
• Во льду. 2 Нарубить чеснок, уплотнить, выложить в формочки для заморозки и сверху полить немного воды. 2 Лед сохранит аромат и вкус. 2
• В сухой заморозке. 2 Чеснок не нужно мыть. 2 После нарезки быстро и плотно наполнить формы покрупнее, герметично закрыть. 2 Это могут быть маленькие полиэтиленовые пакеты или стеклянные маленькие баночки. 2

Замороженную зелень чеснока можно использовать для добавления в блюда, начинки, соусы. 1